Financier à la noisette de Cyril Lignac

Name: Financier à la noisette de Cyril Lignac
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 90 g de poudre de noisettes; 100 g de beurre; 60 g de farine; 150 g de sucre glace; 1 pincée de sel fin; ½ gousse de vanille; 4 blancs d’oeufs; Sucre glace (facultatif); Beurre et farine pour le moule

Instructions

Prep:12minCook:45min

Pâtisserie traditionnelle de la gastronomie française, le financier se revisite ici dans une version à la noisette, tout aussi moelleuse et savoureuse. Une recette issue du livre "Fait maison n°3" de Cyril Lignac, que l'on savourera à l'heure du thé.

Updated at: Sat, 06 Dec 2025 18:03:56 GMT