Falafels maison

Name: Falafels maison
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1/4 tasse d’oignons hachés; 1 boîte (540 ml) de pois chiches, égouttés et rincés; 1/4 tasse de persil frais haché; 3 gousses d’ail émincées; 1 c. à thé de cumin moulu; 1/4 c. à thé de coriandre moulue; 1/4 c. à thé de sel; 1/4 c. à thé de soda à pâte; 1 c. à soupe de farine tout usage; 1 œuf, battu; 2 c. à thé d’huile d’olive