참치마요주먹밥 만들기 참치주먹밥 만드는 법 김자반 단무지 주먹밥 레시피

한입에 쏙 들어가는 주먹밥 레시피는 재료와 모양에 따라 여러가지로 맛볼 수 있죠. 오늘은 그중에서도 간단하고 맛있는 참치마요를 곁들인 김자반 단무지 주먹밥을 요리해보았습니다. 아이가 좋아하는 참치에 마요네즈로 고소한 부드러움을 더하고, 오독오독 식감있는 단무지와 조미 간이 되어있는 김자반을 넣고 조물조물 버무려 동그랗게 모양내면 한 끼 식사는 물론 간식으로 든든한 주먹밥이 완성되어요. 간단하게 만들 수 있는 참치마요주먹밥은 밥에 참치와 마요소스, 김자반, 단무지만 있으면 모두 넣어 섞은 뒤 한 입 크기로 모양을 만들어주면 되는데요. 구수 풍미를 위해 깨소금과 참기름, 귀여운 치즈까지 올려주면 맛있고 풍성하답니다. 차근차근 요리해보도록 해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

캔에 든 참치는 체에 밭쳐 기름을 제거해 줍니다. 기름을 빼주면 질척이지 않고 고소하게 주먹밥과 어우러집니다. 작은 크기 1캔이면 밥 한 공기와 딱 어울려요. 단무지는 오독하게 먹는 식감이 좋은 꼬들 단무지로 준비했습니다. 적당히 수분을 제거해 준 뒤 다른 재료들이 어우러질 수 있도록 잘게 썰어 준비해 줍니다. 가위로 잘라주면 보다 간편해요. 전제적으로 들어가는 재료의 입자가 작아야 볶음밥처럼 조화롭게 어우러져 뭉쳐집니다. 고소한 풍미를 더해주는 팁으로 볶은 깨를 빻아서 넣어줍니다. 적당히 갈아서 넣어주면 톡톡 터지는 식감과 고소함이 깊어요. 김자반도 적당히 준비해요. 주먹밥 만들 때 조미김을 잘라서 넣거나 김가루, 후리가케와 같은 재료를 넣어 만드는데요. 달콤 짭조름하게 간이 된 고소한 김자반을 넣으면 감칠맛이 조화롭게 어우러진답니다.

Step 2

넉넉한 크기의 볼에 기름을 뺀 참치와 단무지를 넣고 마요네즈 2 큰 술 듬뿍, 황설탕 한 꼬집 소금, 후추 약간 뿌려줍니다. 간에 따라 소금은 생략해 주고, 설탕을 아주 조금 넣어주면 감칠맛을 더해줍니다. 조금 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추를 다져 넣거나 고추냉이를 조금 넣어도 좋습니다. 재료가 어우러지도록 잘 버무려 섞어줍니다.

Step 3

밥을 넣고 섞어줍니다. 덩어리지지 않도록 고슬고슬하게 저어 버무려요. 김자반과 참기름 1/2 큰 술 깨소금 1 큰 술을 넣어줍니다. 먼저 참치주먹밥을 버무린 뒤 고소한 향미를 살리기 위해 나머지 재료로 마지막 풍미를 올려줍니다. 골고루 섞이도록 버무려줍니다.

Step 4

주먹밥 모양은 먹기 좋게 만들어주면 되는데요. 기본적인 한 입 크기의 공 모양으로 만들었는데 세모나게 만들어도 좋아요. 한입에 들어가는 크기로 만들면 하나씩 집어먹기에 좋습니다. 먹음직스럽게 담은 뒤 그대로 먹어도 맛있지만 슬라이스치즈를 모양내어 올려주면 색감도 좋고 맛도 좋습니다. 간단하게 요리할 수 있어 바쁜 아침 식사로 먹기에도 좋고 간식이나 도시락 메뉴로도 잘 어울려요. 아이들이 좋아하는 재료 조합이라 즐겨 만들어 먹기에도 좋답니다. 영상도 같이 담았어요. 참치마요 소스를 만들어 단무지와 밥, 김자반을 넣고 버무려 줍니다. 참기름과 깨소금으로 고소하게, 치즈로 진한 맛을 더해주면 초간단 주먹밥 레시피 완성입니다. 참치마요주먹밥 만들기 간단한 레시피로 고소하고 든든하게 요리해드세요. 끄읕 !

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