Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories198.5 kcal (10%)
Total Fat6.5 g (9%)
Carbs29.3 g (11%)
Sugars0 g (0%)
Protein6.7 g (13%)
Sodium290.7 mg (15%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Mit dem Thermomix® (oder einer anderen Küchenmaschine)
Step 1
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben. Den Teig auf der Teig Stufe - 2 Minuten kneten. Fertig.
Ohne Thermomix®:
Step 2
Das Mehl mit dem Salz vermischen und in eine Schüssel geben.
Step 3
Als Nächstes das Wasser und das Öl dazugeben und mit einer Gabel verrühren.
Step 4
Wenn sich Mehl und Flüssigkeit miteinander verbunden haben gibst du den Teig auf die Küchenarbeitsplatte.
Step 5
Jetzt knetest du den Teig mit den Händen weiter bis er glatt und elastisch ist.
Für beide Zubereitungsvarianten:
Step 6
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und ausrollen und zu runden Teig Bällchen rollen.
Step 7
Die einzelnen Teig-Bällchen auf die Arbeitsplatte geben und mit der Hand platt drücken.
Step 8
Bestreue das Teig-Stück von beiden Seiten mit Mehl und rolle es dann mit einem Nudelholz rund aus.
Step 9
Eine Pfanne erhitzen und dann den ersten Teig Fladen in die Pfanne geben und nacheinander ausbacken.
Step 10
Das Ausbacken in der Pfanne dauert ca. 30 Sekunden, je nachdem wie heiß deine Pfanne ist.
Step 11
Den Fladen wenden und von der anderen Seite auch für ca. 30 Sekunden backen.
Füllung:
Step 12
Für die Füllung Salat und Gemüse in die Mitte vom Teig Fladen geben und ein Dressing nach Wahl darüber verteilen.
Step 13
Tipp: Du kannst auch angebratenes Fleisch dazu geben oder Thunfisch.
Step 14
Die Wraps zusammen rollen und servieren.
View on lydiasfoodblog.de
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
2 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
