Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories686.3 kcal (34%)
Total Fat40.1 g (57%)
Carbs41.5 g (16%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein41.4 g (83%)
Sodium1354.5 mg (68%)
Fiber14.4 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Dosen Linsen in ein Sieb geben, abwaschen und abtropfen lassen
Step 2
Schalotten in kleine Würfen schneiden
Step 3
Karotten schälen und raspeln
Step 4
Mozzarella in ca 1cm große Stücke schneiden
Step 5
Für die Marinade die Brühe, Essig, Senf, Olivenöl vermengen.
Step 6
Schnittlauch waschen und fein schneiden
Step 7
Alles in eine große Schüssel geben und nochmals abschmecken. Guten Appetit.
Notes
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Easy
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