Pollo con brócoli estilo chino

Name: Pollo con brócoli estilo chino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 1 pechuga de pollo cortada en trozos delgados; 300 g. de brócoli; 1 cebolla cortada en julianas; 2 dientes de ajo troceados; 2.5 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de salsa Hoisin; 1.5 cucharadas de aceite de ajonjolí; 1 y 1/2 cucharadas de maicena; Aceite de cocina

3 steps

Prep:30min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:00:22 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories268.7 kcal (13%)

Total Fat16.2 g (23%)

Carbs12.4 g (5%)

Sugars4.2 g (5%)

Protein19.1 g (38%)

Sodium749.5 mg (37%)

Fiber1.9 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1pechuga de pollo

cortada en trozos delgados

300gbrócoli

1cebolla

cortada en julianas

2 dientesajo

troceados

2.5 cucharadassalsa de soja

2 cucharadassalsa hoisin

1.5 cucharadasaceite de ajonjolí

1.5 cucharadasmaicena

Aceite de cocina

Instructions

Step 1

En un bowl agregamos la maicena, la salsa de soja e integramos, luego agregamos la salsa Teriyaki, el aceite de ajonjolí, mezclamos y reservamos.

Bowl

maicena1.5 cucharadas

Step 2

En una sartén a temperatura media, agregamos la cebolla, los ajos y cocinamos por 3 minutos, luego agregamos el pollo y cocinamos durante 12 minutos, agregamos el brócoli y cocinamos por 5 minutos más.

cebolla1

ajo2 dientes

pechuga de pollo1

brócoli300g

Step 3

Finalmente agregamos la salsa china que teníamos reservada y removemos, luego agregamos 25 ml de agua, removemos y dejamos cocinar por 5 minutos más. Pasado los 5 minutos, retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro pollo con brócoli estilo oriental.

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