Fideos Chinos con carne y verdura

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Step 1

1. Picamos las verduras finamente y las ponemos en una sartén caliente y con aceite y dejamos dorar 4-5 minutos con sal y pimienta al gusto.

Step 2

2. Agregamos ahora el ajo rallado y el jengibre rallado, y dejamos sofreír todo junto un par de minutos.

Step 3

3. Agregamos ahora la ternera troceada, salpimentamos y dejamos marcar 3-4 minutos.

Step 4

4. Cuando la ternera esté bien marcada, ponemos la soja, el vinagre de arroz y la salsa Sriracha y removemos bien.

Step 5

5. Añadimos ahora los fideos ya cocidos, removemos, bien, servimos y listo, ¡a disfrutar!

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