Pollo al sillao

Name: Pollo al sillao
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 4 Unidad Presas de pollo; 2 Taza Verduras chinas (jolantao, frijol chino, cebolla china, col china); 1 Unidad Pimiento cortado en cuadritos; 1 Unidad Ají sin pepas y ni venas cortado en cuadraditos; Unidad Sillao; Unidad Chuño para espesar; 1 Pizca Sal; 1 Taza Caldo de pollo; Unidad Aceite vegetal para freír; Unidad Perejil para decorar (hojas); 1 Pizca Pimienta

Instructions

Prep:10minCook:1h

El pollo al sillao es una de las comidas típicas peruanas, que se caracteriza por ese sabor particular del sillao con el que el pollo es bañado y decorado con cebolla china. Un manjar y deleite a la vista.

Updated at: Thu, 12 Feb 2026 14:13:40 GMT