Crêpes de froment Bretagne

Une recette classique ancestrale et simple Pour une vingtaine de crêpes sur une Billig 35cm

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Step 1

Ajouter ensemble la farine les œufs le sucre + du miel (une demi cuillère à soupe max) Pour éviter les grumeaux, verser le lait en veillant à recouvrir à peine la farine les oeufs le sucre. Tourner délicatement pour obtenir une pâte lisse puis rajouter le lait au fur et à mesure tout en tournant