By cooking with aulona
Menemen Simit Sandwich
7 steps
Cook:25min
Updated at: Sun, 27 Aug 2023 13:26:32 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories468.7 kcal (23%)
Total Fat33.9 g (48%)
Carbs34.8 g (13%)
Sugars11.5 g (13%)
Protein12 g (24%)
Sodium833.8 mg (42%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Menemen
Sandwich
Instructions
Menemen
Step 1
Die rote und grüne Spitzpaprika in Scheiben schneiden. Die Tomate würfeln.
Step 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Spitzpaprika hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten.
Step 3
Die Tomaten hinzufügen und weitere 7-10 Minuten braten.
Step 4
Das Ei in die Pfanne schlagen und gut verrühren. Mit Salz würzen.
Sandwich
Step 5
Halbiere den Sesamring (Simit).
Step 6
Belege die untere Hälfte mit dem Menemen.
Step 7
Lege die andere Simithälfte darüber und genieße es!
Notes
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