Dhal med kokosmælk og grønne linser

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Varm olien i en stor gryde ved middelvarme og tilsæt hvidløg og ingefær og rør rund i 1 minut

Step 2

Tilsæt karry, spidskommen, kardemomme, koriander og chilliflager og svits krydderierne kort under omrøring

Step 3

Skyl linserne godt i en sigt og kom dem i gryden sammen med grøntsagsbuillon, kokosmælk og hakkede tomater. Lad det simre i 30-45 minutter. Rør jævnligt i gryden og tilsæt evt. lidt ekstra grøntsagsbuillon, hvis dhalen bliver for fast

Step 4

Smag til med salt og peber, og server retten i dybe skåle og top med en skefuld grøsk yoghurt, avocado i skiver, et drys chilliflager og frisk koriander