Tränchentorte
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories254.5 kcal (13%)
Total Fat9.5 g (14%)
Carbs38.2 g (15%)
Sugars30.6 g (34%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium134.5 mg (7%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
16 servings
Für den Teig
Für den Belag
1dose mandarinen
500gmagerquark
150gzucker
1 päckvanillezucker
100mlrapsöl
Eigelb
1 PäckVanillepuddingpulver
3 tlzitronensaft
250mlmilch
Für die Baisermasse
Instructions
Für den Teig
Step 1
Weizenmehl, Backpulver und Ei mit dem Zucker und den Vanillezucker verkneten.
Step 2
Den Teig in eine gefettete Springform geben und den Rand mithochzichen, den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Für den Belag
Step 3
Mandarinen abtropfen lassen.
Step 4
Restliche Zulaten gut verrūhren und abgetropfite Mandarinen unter die Masse heben.
Step 5
Quarkmasse in die Springform geben und glatt streichen
Step 6
Im Backofen bei 180 C fir 60 min backen
Für die Baisermasse
Step 7
Eiweiß und Zucker steif schlagen.
Step 8
Nach Beendigung der Backzeit, die Baisermasse auf den K uchen streichen und auf der
obersten Einschubsleiste noch etwa 10 min backen, bis die Baisermasse Farbe angenommen
hat.
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