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Rafael Arteaga Betanzos
By Rafael Arteaga Betanzos

Chipirones Encebollados

7 steps
Prep:30minCook:10min
Una receta muy parecida a la de los higadillos encebollados.
Updated at: Sun, 24 Sep 2023 17:16:41 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Step 1
Limpiar los chipirones, trocearlos y salarlos ligeramente.
Step 2
Picar la cebolla y el ajo finos.
Step 3
Dorar en la sartén.
Step 4
Añadir los chipirones y remover hasta que doren ligeramente.
Step 5
Añadir el vino.
Step 6
Tapar y remover de vez en cuando.
Step 7
Cocer durante 5 o 10 minutos hasta que los chipirones estén hechos.