By Andreea
Vită cu broccoli asiatic
3 steps
Prep:5minCook:10min
Updated at: Wed, 27 Sep 2023 10:24:56 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories358.2 kcal (18%)
Total Fat16.8 g (24%)
Carbs22.5 g (9%)
Sugars15 g (17%)
Protein29.4 g (59%)
Sodium2079.8 mg (104%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
½ cupsoy sauce
sos de soia
2 Tbspcornstarch
amidon de porumb
3 clovesgarlic
usturoi
3 Tbspcooking wine
vin de gătit
3 Tbsphoney
miere
1 tspfresh ginger
ghimbir
2 Tbspsesame oil
ulei de Susan
¼ tspchili flakes
1 Tbspsriracha sauce
sos picant
½ cupbeef soup
supă de vită
1 Tbspolive oil
1 poundflank steak
carne de vită
1 headbroccoli
un broccoli
Instructions
Step 1
Tăiați carnea de vită în bucăți foarte subțiri. Mi se pare mai ușor uneori, dacă carnea este puțin înghețată, este mult mai ușor să o feliați subțiri. Pentru a face acest lucru, puneți carnea de vită la congelator timp de 20 de minute înainte de a o feli.
Step 2
Se amestecă toate ingredientele pentru sos. Se prăjește carnea de vită timp de aproximativ 3 până la 4 minute la foc mediu-mare în puțin ulei de măsline, doar până când începe să se rumenească, apoi adăugați acel sos delicios. Ar trebui să vedeți că începe să se îngroașe aproape imediat din amidonul de porumb. Dacă nu vă place sau nu doriți să utilizați amidon de porumb, puteți folosi făină.
Step 3
Adăugați buchețelele de broccoli și gătiți totul încă 2 minute, sau până când broccoli este fraged. Îmi place un pic de crocant rămas în broccoli. Dacă vreți să fie mai fragedă, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați totul să se aburească împreună.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
