Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories605.9 kcal (30%)
Total Fat42.5 g (61%)
Carbs40.6 g (16%)
Sugars11.5 g (13%)
Protein17.3 g (35%)
Sodium753.1 mg (38%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Kartoffeln schälen, in 1cm Würfel schneiden.
Möhren schälen und in dünneScheiben Scheiben.
Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
Step 2
Kartoffeln mit Wasser, Möhren, Zwiebeln und Gemüsebrühepulver für 15-20min bei mittlerer Hitze weich kochen.
Step 3
Währenddessen Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
Step 4
Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend pürieren.
Step 5
Würstchen in die Suppe geben, bis sie warm sind.
Notes
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