By Danny Rosas
Atole de rompope
4 steps
Prep:15min
Se cree que la inventora del rompope fue una monja clarisas capuchina llamada Eduviges, en el siglo XVI.
Updated at: Fri, 13 Oct 2023 22:40:00 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories354.4 kcal (18%)
Total Fat5.3 g (8%)
Carbs54.6 g (21%)
Sugars43.6 g (48%)
Protein11.5 g (23%)
Sodium282.1 mg (14%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Calienta un litro de leche con la canela. Deja que hierva. cuando suelte el hervor, retira del fuego, tapa y deja reposar durante 10 minutos. Luego cuela.
Step 2
Aparte, disuelve el azúcar y el Atole Sabor Vainilla Maizena® en una taza de leche calientita.
Step 3
Vierte la mezcla de leche con Maizena® dentro del resto de leche aromatizada con canela y agrega el rompope.
Step 4
Regresa a fuego bajo y cocina durante 7 minutos más, moviendo lentamente. ¡Está listo para servir!
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