Gratin dauphinois (le vrai!!)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Beurrer le plat et tapisser d’ail semoule.

Step 2

Eplucher les patates, coupez-les en tranches épaisses et les disposer dans un grand plat.

Step 3

Une fois arrivé à la moitié du plat, salé la dernière couche généreusement et répéter l’opération jusqu’au trois-quarts du plat.

Step 4

Verser ensuite les briques de crème fraîche en imbibant bien les pommes de terre. (elles doivent être entièrement recouverte).

Step 5

Cuire au four à 150°C pendant 2h – 2h30.