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Kohlrouladensuppe
100%
2
Heidi Leistner
By Heidi Leistner

Kohlrouladensuppe

Instructions
Updated at: Wed, 25 Oct 2023 17:46:39 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
24
High

Nutrition per serving

Calories463.5 kcal (23%)
Total Fat15.9 g (23%)
Carbs46.8 g (18%)
Sugars20.7 g (23%)
Protein34.7 g (69%)
Sodium1594.2 mg (80%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2 Teelöffel Pflanzenöl
2 teelöffelpflanzenöl
500 g mageres Rinderhackfleisch
500gmageres rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
salz
Salz und Pfeffer
pfeffer
1 mittelgroße gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
1gelbe Zwiebel
mittelgroße, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2knoblauchzehen
gehackt
360 g gehackter Weißkohl
360gWeißkohl
gehackter
2 mittelgroße Karotten, geviertelt und in Scheiben geschnitten
2Karotten
mittelgroße, geviertelt und in Scheiben geschnitten
960 ml natriumarme Rinderbrühe
960mlRinderbrühe
natriumarme
3 Dosen Tomatensoße (je 227 g)
3 x 227gDosen Tomatensoße
85 g weißer Reis, ungekocht
85gweißer Reis
ungekocht
1 Lorbeerblatt
1lorbeerblatt
3 Esslöffel hellbrauner Zucker
3 Esslöffelhellbrauner Zucker
2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
2 EsslöffelPetersilie
frisch gehackte

Instructions

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