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Alba
By Alba

Tortilla de fresas

1 step
Prep:15minCook:15min
Updated at: Mon, 30 Oct 2023 21:38:12 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Nutrition per serving

Calories426 kcal (21%)
Total Fat26.8 g (38%)
Carbs21.5 g (8%)
Sugars14.1 g (16%)
Protein19.4 g (39%)
Sodium229.9 mg (11%)
Fiber4.9 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
En un cuenco pequeño bate los huevos con la batidora eléctrica hasta que estén ligeros y esponjosos. Añade el extracto de vainilla. Funde la mantequilla en una sartén pequeña a medio fuego. Pon los huevos batidos en la sartén y tápalo. Cuece durante unos 4 minutos (la parte de arriba estará un poco tierna). Mezcla el yogur, un poco de canela o nuez moscada y las pieles ralladas. Extiende la mezcla de yogur sobre la tortilla, ponerlo en un plato y dobla por la mitad. Agregar las fresas y espolvorea con un poco más de canela o nuez moscada.

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