Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories397.1 kcal (20%)
Total Fat26.9 g (38%)
Carbs22.3 g (9%)
Sugars13.1 g (15%)
Protein19.6 g (39%)
Sodium229.7 mg (11%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
En un cuenco pequeño bate los huevos con la batidora eléctrica hasta que estén ligeros y esponjosos. Añade el extracto de vainilla. Funde la mantequilla en una sartén
pequeña a medio fuego. Pon los huevos batidos en la sartén y tápalo. Cuece durante unos 4 minutos (la parte de arriba estará un poco tierna). Mezcla el yogur, un poco de
canela o nuez moscada y las pieles ralladas. Extiende la mezcla de yogur sobre la tortilla, ponerlo en un plato y dobla por la mitad. Agregar las fresas y espolvorea con un poco más de canela o nuez moscada.
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