Panadas marroquinas con pavo

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Step 1

Tritura los garbanzos y el ajo con el robot de cocina. Ponlo en un bol y añade los albaricoques secos, las especies y el pavo. Mézclalo todo. Divide la mezcla en 6 partes y da a cada porción forma de hamburguesa. Unta con aceite de oliva la rejilla de la parrilla e hiciera las hamburguesas por las dos caras hasta que estén muy cocidas – unos 6 minutos por cada cara. Déjalas reposar unos 6 minutos antes de servirlas.