Nutrition balance score
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Ingredients
2 servings
0.25onion
Minced 玉ねぎ みじん切り
0.5Egg
½ tspginger
Grated, おろししょうが
½ tspsoy sauce
しょうゆ
1 Tbspsake
1 tsppotato starch
3 Tbspvegetable oil
揚げ油
Sauce
Sides
Instructions
Step 1
豚ひき肉は＜調味料１＞を入れてよくこねる。
onion0.25 
ginger½ tsp
soy sauce½ tsp
Egg0.5 
sake1 Tbsp
potato starch1 tspStep 2
[１]をピンポン玉より小さめに丸め、中温の油できつね色になるまで揚げる。
vegetable oil3 TbspStep 3
＜調味料２＞を小鍋に入れて混ぜながら煮立て、とろみをつけて[２]を加えからめる。リーフレタスをしいた皿に盛付ける。
water½ cupsoy sauce1 Tbsp
vinegar1 Tbsp
sugar2 Tbsppotato starch1 tsp
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