Ofen-Cheeseburger mit Drillingen

Unbalanced

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Step 1

Wasche das Gemüse. Drillinge halbieren. Kartoffeln auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs geben, mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen backen.

Step 2

Zwiebel und Tomate in Scheiben schneiden. Strunk vom Salatherz abschneiden. Briochebrötchen aufschneiden.

Step 3

In einer kleinen Schüssel Senf und Honig gut miteinander verrühren. Joghurt zufügen, umrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 4

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu ca. 1cm dicken Patties formen. Nach 15 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen, Patties neben den Kartoffeln mit auf das Backblech geben. Zwiebelscheiben auf die Patties legen und alles für weitere 14 Minuten backen.

Step 5

In den letzten 2-3 Minuten der Backzeit Käse über die Patties streuen und die Briochebrötchen zum Aufwärmen auf das Blech legen.

Step 6

Jede Briochehälfte mit einem Klecks Dip bestreichen. Mit Salatblättern, Patties und Tomatenscheiben belegen. Briocheoberseite aufsetzen. Burger mit restlichem Honig-Senf-Dip und Kartoffeln genießen.