Super Bowl hot dog

Name: Super Bowl hot dog
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: American
Ingredients: 2 Würstchen; 6 Scheiben Speck; 1/2 Zwiebel; 1 Ei; 1/4 tl Salz; 1/4 tl Pfeffer; 1/2 tl Paprika Pulver; 30g Mehl; 2 El Wasser; 50g Panko; 500ml Sonnenblumenöl; 2 Hot Dog Brötchen; 2 EL Ketchup; 60g geriebener Cheddar; 2 EL Mayonnaise

11 steps

Cook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:35:43 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories3086.6 kcal (154%)

Total Fat301.4 g (431%)

Carbs63.7 g (24%)

Sugars10.2 g (11%)

Protein36.5 g (73%)

Sodium1989.8 mg (99%)

Fiber4.1 g (15%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

Instructions

Knusprige Würstchen

Step 1

Lege die 3 Speckscheiben nebeneinander. Nun die Wurst mit dem Speck aufrollen. Den Vorgang mit der anderen Wurst wiederholen.

Step 2

Die Pfanne erhitzen. Die Würstchen hinzufügen und braten, bis der Speck knusprig und auf allen Seiten goldbraun ist.

Zwiebelringe

Step 3

Die Zwiebel in dicke Stücke schneiden und die Zwiebelringe auseinanderziehen.

Step 4

In einer Schüssel die übrigen Zutaten bis auf das Panko und das Sonnenblumenöl vermischen und gut vermengen.

Step 5

Das Panko auf einen Teller geben.

Step 6

Die Zwiebelringe in den Teig tauchen. Darauf achten, dass sie vollständig bedeckt sind. Dann mit dem Panko bestreichen.

Step 7

Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Die Hitze auf hoher Stufe lassen und die Zwiebelringe hinzufügen. Etwa 1-1,5 Minuten braten.

Hot Dog

Step 8

Die Wurst in das Hot-Dog-Brötchen legen. Lege 3-4 Zwiebelringe darauf.

Step 9

Nun die Hälfte des Ketchups und der Mayo darüber träufeln.

Step 10

Die Hälfte des Cheddarkäses darüber streuen. Schmelzen den Käse mit einem Bunsenbrenner. Alternativ kannst du die Hotdogs bei 200 Grad etwa 2 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Step 11

Wiederhole die Schritte 8-10 für den anderen Hotdog.