Mhallabiyé / crème au lait à l’orientale

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Mhallabiyé / crème au lait à l’orientale

Name: Mhallabiyé / crème au lait à l’orientale
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: – ou de la fécule (maïzena ou farine de riz); – ou du riz moulu (au moulin à café).; Ingrédients; 1 litre de lait entier; 10 cl de crème liquide (30 % mg); 7 c.s de sucre (80 g de sucre) (c’est selon vos goûts); 3 c.s bombées de maïzena (ou 4 c.s de farine de riz); pour parfumer, une eau de fleur au choix (facultatif si vous faîtes brûler la crème); Fruits secs pour la garniture (pistaches, noix, amandes,..)/ noix de coco