Pan de pascua
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By Paula Cordero Queirolo
Pan de pascua
1 step
Cook:50min
Receta de Álvaro Barrientos
Updated at: Sun, 24 Dec 2023 12:53:44 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Nutrition per recipe
Calories9360 kcal (468%)
Total Fat282.3 g (403%)
Carbs1438.1 g (553%)
Sugars912.2 g (1014%)
Protein106.4 g (213%)
Sodium4311.2 mg (216%)
Fiber72.5 g (259%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Almíbar
150 ccAgua
200 grchancaca
100 grMiel
30 ccVainilla
1 unidadManzana roja
10 grCanela en polvo
5 grNuez moscada en polvo
5 grAnís en polvo
o en semillas
5 grClavo de olor en polvo
5 grJengibre en polvo
0.5Zeste de naranja
60 grciruelas deshidratadas
Frutos secos
200 grFruta confitada
50 grPasas
150 grFrutos secos
200 ccCoñac
o ron
250 grfrutos secos
50 grpasas
200 ccCoñac
o ron
Masa
Instructions
Step 1
2100 gramos de mezcla total 2 panes de 800 gr de mezcla para moldes 2 de 1 kilo cada uno 1 pan de 500 gr de mezcla para 1 molde de 750 gramos HORNO A 170° CELSIUS POR 45 a 50 MINUTOS
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