By Clara Pelletier-Parent
Boulettes de tofu et champignons
6 steps
Prep:15minCook:25min
Updated at: Tue, 02 Jan 2024 19:55:07 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
454gtofu ferme
113gshiitakes
1.25 tassechapelure panko
0.25 tasselait
2 c à soupesauce soya
0.33 tasseéchalotes françaises séchées
2 c à théail
haché
2œufs
sel
poivre
au goût
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 400°F
Step 2
Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.
Step 3
Façonner 20 boulettes avec la préparation.
Step 4
Déposer les boulettes sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Step 5
Cuire au four de 25 à 30 minutes en retournant les boulettes à mi-cuisson.
Step 6
Servir avec une sauce teriyaki, miel et ail ou similaire.
Notes
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