Boulettes de volaille en bouillon miso
100%
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By Christel Andries
Boulettes de volaille en bouillon miso
3 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Sat, 24 Aug 2024 14:05:13 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories334.8 kcal (17%)
Total Fat19.2 g (27%)
Carbs10.9 g (4%)
Sugars5 g (6%)
Protein32.5 g (65%)
Sodium779.5 mg (39%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
La veille ou le matin, préparer 1l de bouillon avec le miso. Laisser chauffer 5mn puis infuser à température ambiante.
Step 2
Mélanger le haché avec les zeste d'agrumes, l'ai pressé, les herbes hachées et assaisonner. Former des petites boulettes.
Step 3
Réchauffer le bouillon et y faire cuire qqs minutes les boulettes. Servir avec du fromage fraîchement râpé.
