CREMA DI PATATE E PORRI CON POLLO SPEZIATO 🇮🇹

CREMA DI PATATE E PORRI CON POLLO SPEZIATO✨ Per una cena o pranzo delicati e saporiti, questa ricettina farà al caso tuo 😍 ✅ INGREDIENTI: Per la crema: (Per 2 persone) 100g di porro 300g di patate 1 cucchiaino di paprika piccante Sale q.b. Qualche giro di olio evo Per gli straccetti: 150g di pollo Mezzo cucchino di pepe 1 cucchiaino di zenzero Sale q.b. Qualche giro di olio evo ✅ PROCEDIMENTO: PER LA CREMA: In una pentola metti a riscaldare l’olio, aggiungi il porro tagliato, fai appassire per qualche minuti. Nel frattempo sbuccia e taglia le patate, aggiungi anche quelle con sale e paprika, mescola bene il tutto, infine copri con acqua calda e cuoci per 20 minuti. Terminata la cottura frulla bene per ottenere un composto cremoso. PER GLI STRACCETTI: Ricava dei piccoli pezzi dal petto di pollo, mettili in una ciotola, condisci con sale e spezie, massaggia bene e lasciali da una parte 20 minuti. Riscalda l’olio in una padella e falli rosolare bene su entrambi i lati a fiamma alta per circa 5 minuti. Servi la crema con gli straccetti di pollo ben caldi. Fammi sapere se la proverai!😀

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Step 1

In una pentola metti a riscaldare l’olio, aggiungi il porro tagliato, fai appassire per qualche minuti. Nel frattempo sbuccia e taglia le patate, aggiungi anche quelle con sale e paprika, mescola bene il tutto, infine copri con acqua calda e cuoci per 20 minuti. Terminata la cottura frulla bene per ottenere un composto cremoso.

Step 2

Ricava dei piccoli pezzi dal petto di pollo, mettili in una ciotola, condisci con sale e spezie, massaggia bene e lasciali da una parte 20 minuti. Riscalda l’olio in una padella e falli rosolare bene su entrambi i lati a fiamma alta per circa 5 minuti.

Step 3

Servi la crema con gli straccetti di pollo ben caldi.

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