insalata con ricotta e salmone affumicato

Name: insalata con ricotta e salmone affumicato
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 80 g radicchio; 50 g rucola; 85 g sedano; 115 g pomodorini; 150 g melanzana; 100 g ricotta; 75 g salmone affumicato; 1 cucchiaio succo di limone; cipolla in polvere; menta essiccata; 1 cucchiaio olio di oliva

Instructions

Prep:15minCook:15min

golosa e sfiziosissima insalatona con melanzane grigliate e pomodorini, punteggiata da ciuffetti di ricotta e salmone affumicato. Il tutto ricoperto da menta e cipolla in scaglie per dare maggior sapore.

Updated at: Fri, 26 Jan 2024 20:34:29 GMT