Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories356.9 kcal (18%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs44.2 g (17%)
Sugars7.3 g (8%)
Protein14.6 g (29%)
Sodium308.1 mg (15%)
Fiber9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Mettre tous les ingrédients ensemble dans le mixeur, en réservant un peu d'aquafaba (jus des pois chiche) pour pouvoir en ajouter si le mélange est trop épais. Mixer jusqu'à ce que tout soit bien lisse.
BlenderMix
Pois chiche265g
ail en poudre
huile de sésame
huile d'olive
paprika fumé
jus de citron1 cuillère à soupe
olives1 poignée
Tahini1 cuillère à soupe
cumin
selStep 2
Goûter et ajuster l'assaisonnement.
Step 3
Verser dans un plat et décorer avec un filet d'huile de sésame, du paprika fumé et des graines de sésame.
Bowlhuile de sésamepaprika fumé
graines de sésameNotes
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