By Eliana Re
Croquetas de Papa con Atún y Verdeo
Las “Polpette di Patate e Tonno”, unas Croquetas de Papa con Atún y Verdeo, distintas a las convencionales, pero bien simples, rápidas y las disfrutás en cada bocado!! 🐟🥔👌🏼
Updated at: Sat, 27 Jan 2024 23:52:27 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
85
High
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories89.9 kcal (4%)
Total Fat4.8 g (7%)
Carbs6.5 g (2%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein5 g (10%)
Sodium369.6 mg (18%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
15 servings
Instructions
Step 1
Hervir las papas hasta que estén blandas, dejarlas enfriar, pelarlas y pisarlas hasta lograr un puré.
Colocar el puré en un bowl junto con el Atún (nosotros usamos uno que viene en aceite de oliva, muy rico), queso, sal, pimienta y la cebolla de verdeo picada. Mezclar bien todo. Ahora, con las manos, agarrar un poco de mezcla, darle forma de bola y la aplastar. Ir colocando sobre una fuente aceitada.
Hornear a temperatura máxima durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.
Listo! Ahora sólo te queda servirlas y acompañarlas con una rica guarnición o picarlas solas que son un éxito asegurado!!
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