Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories338.8 kcal (17%)
Total Fat20.4 g (29%)
Carbs24.5 g (9%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein15.7 g (31%)
Sodium407.9 mg (20%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Couper le potimarron en dés
Step 2
Le disposer sur une plaque de cuisson avec les champignons et les oignons coupés
Step 3
Arroser d'huile d'olives et cuire 20 minutes à 180 degrés
Step 4
En fin de cuisson ajouter la gousse d'ail écrasée
Step 5
Dans un saladier fouetter les œufs, la crème et le lait
Step 6
Incorporer la farine, mélanger, saler et poivrer
Step 7
Beurrer un moule à gratin
Step 8
Mettre le potimarron et’les champignons
Step 9
Verser la préparation dessus
Step 10
Disposer le chèvre et persil dessus
Step 11
Cuire 45 minutes à 180 degrés
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