Tarte protéinée courgette fêta

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:48:16 GMT

Step 1

Préchauffer le four à 200°C.

Step 2

Déposer la pâte dans un moule à tarte est piquer le fond elle est d’une fourchette.

Step 3

Éplucher les courgettes et les couper en fines lamelles.

Step 4

Hacher finement l’ail et l’oignon.

Step 5

Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’oignon avec l’ail et trois quarts des courgettes pendant une dizaine de minutes. (Réserver le reste des courgettes.) Saler et poivrer.

Step 6

Dans un bol émietter le tofu avec la moitié de la fêta et mélanger avec la crème soja.

Step 7

Verser la préparation de tofu sur la pâte.

Step 8

Ajoutez ensuite les courgettes cuites.

Step 9

Disposer les rondelles de courgettes crues en les chevauchant afin de retrouver toute la tarte.

Step 10

Émietter le reste de fêta sur la tarte. Puis ajouter le miel et les pignons de pin.

Step 11

Enfourner pour 15-20 minutes.

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