✨Garbanzos estilo provenzal✨

✨Garbanzos estilo provenzal✨ Solía preparar esta salsa para mezclar con pasta pero decidí probar con garbanzos y también funcionó bien. Me encantan los tomates cherry cuando los cocinas un poquito en la sartén y empiezan a soltar su jugo. Todo acompañado con albahaca fresca siempre sabe mejor. . Para este plato he utilizado ricotta pero podéis pero feta o mozzarella. . Ingredientes para 2 🔸200 g de garbanzos cocidos 🔸1/2 cebolla morada 🔸250 g de tomates cherry de colores 🔸300 g de tomate triturado o puré de tomate 🔸queso ricotta o requesón 🔸albahaca fresca 🔸aceite de oliva virgen extra 🔸sal y pimienta. . Deseando que me contéis que os parece.

Great

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