Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
36
High
Nutrition per serving
Calories427.1 kcal (21%)
Total Fat9.8 g (14%)
Carbs62.4 g (24%)
Sugars10.3 g (11%)
Protein21.7 g (43%)
Sodium3092.5 mg (155%)
Fiber1.8 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1️⃣ - Faites cuire les oeufs pendant 6 minutes à partir de l’ébullition pour qu’ils soient mollets, puis débarrassez-les dans un saladier rempli d’eau et de glaçons, puis écalez-les (vous verrez c’est beaucoup plus facile de les écaler avec cette technique).
Step 2
2️⃣ - Pendant que les oeufs cuisent, découpez finement les oignons nouveaux, l’ail, et versez dans un récipient avec la sauce soja, l’eau, et le miel, les graines de sésame. Mélangez.
Step 3
3️⃣ - Ajoutez les oeufs écalés dans la marinade, et laissez-les mariner toute la nuit au frigo. Vous pouvez même les laisser mariner plusieurs jours pour qu’ils aient encore plus de goût.
Step 4
4️⃣ - Servez avec un bol de riz et des oignons crispy.
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