Beef jerky au Dr Pepper

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Bien mélanger tous les ingrédients à l'exception du boeuf dans un grands sac Ziploc allant au congélateur.

Step 2

Couper le boeuf en tranche de 1/4 de pouce maximum

Step 3

Ajouter le bœuf à la marinade et retirer l'air du sac

Step 4

Laisser mariner la viande de 18 a 24 heures

Step 5

Épongé chaque tranche de viande avec des essuies tout afin d'assécher le bœuf le plus possible

Step 6

Placer sur une grille les tranches de bœuf en prenant soin que les tranches ne se touchent pas

Step 7

Placer les tranches de bœuf au fumoir préchauffer à 175°

Step 8

Retourner les tranches aux heures et vérifier si elles sont prêtes. Elles sont prêtes quand en les pliants on peut apercevoir des filaments blancs dans le plie.