Wegetariańskie leczo

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Cebulę pokroić w półksiężyce, paprykę wydrążyć i pokroić w grubą kostkę, cukinii nie obierać i pokroić w równie grubą kostkę.

Step 2

Na dnie garnka rozgrzać olej, dodać cebulę i mocno zamieszać. Następnie dodać cukier i podsmażać przez 2 – 3 minuty.

Step 3

Po tym czasie dodać pozostałe warzywa, zamieszać i wsypać wszystkie rodzaje papryki. Smażyć przez kolejne 10 – 15 minut do czasu, aż papryka będzie całkiem miękka i delikatna.

Step 4

Na koniec dodać pomidory i odsączoną ciecierzycę i dusić przez 5 – 8 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku, podawać z chlebkiem puri.