Riz courgettes gingembre et citron vert

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Step 1

Cuire le riz

Step 2

Couper les courgettes en fines rondelles (environ 5mm)

Step 3

Cuire les courgettes dans une poêle avec de l'huile d'olive

Step 4

Pendant que les courgettes cuisent, hâcher l'ail et le gingembre, et les mélanger au jus d'un citron vert

Step 5

Quand les courgettes commencent à caraméliser légèrement, verser le jus de citron, l'ail et le gingembre, et ajouter le riz

Step 6

Servir avec un quartier de citron vert