Reis mit Süßkartoffeln, Gurke und Tomate

Sehr lecker

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Step 1

Grob gehackte Zwiebeln und Knoblauch im Öl sehr glasig dünsten.

Step 2

Geschälte, entkernen Gurken in schmalen Stücken zufügen.

Step 3

Geschälte in Viertelscheiben geschnittene Süßkartoffel zugeben.

Step 4

Wenn alles abgedeckt weich gedünstet ist die halbierten Tomaten und Jungen Gierschblätter einrühren.

Step 5

Den Reis darüber geben, alles würzen und erhitzen.