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Fernando O
By Fernando O

PAN DE PAPA en sartén

7 steps
Cook:12min
Buenas!!! Hoy PAN DE PAPA en sartén. Déjame en los comentarios que te pareció. Te leo 😊 INGREDIENTES ⬇️⬇️⬇️ * Harina Leudante 250 Grs. * Papa hervida 200 Grs. * Leche 100 Grs. * Sal 1 Cdita. EXTRAS * Aceite de Oliva 50 Grs. * Ajo 1 Diente. * Perejil Fresco 2 Cdas. PROCEDIMIENTO ⬇️⬇️⬇️ 1. En un bowl amplio colocar la papa hervida como para hacer puré, incorporar sal y leche. Mixear hasta integrar. 2. Agregar harina leudante y comenzar a formar el bollo. 3. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener un bollo liso y suave. 4. Dividir en porciones y dejar descansar tapados durante 30 minutos. 5. Estirar con palote en forma ovalada y cocinar en una sartén a fuego medio durante 4 minutos por lado, hasta que estén dorados. 6. Cuando los retiras pincelar en caliente con la mezcla de aceite de oliva, ajo y perejil. 7. Apilar uno sobre otro y ya lo tenes listos par disfrutar. Si me dejas un like ❤️, un comentario 💬o compartis ✈️ apoyaras mi contenido y de esa forma verás siempre mis recetas.
Updated at: Thu, 25 Apr 2024 07:33:15 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
41
High

Nutrition per serving

Calories379.7 kcal (19%)
Total Fat14 g (20%)
Carbs55 g (21%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein7.9 g (16%)
Sodium1340.4 mg (67%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. En un bowl amplio colocar la papa hervida como para hacer puré, incorporar sal y leche. Mixear hasta integrar.
Step 2
2. Agregar harina leudante y comenzar a formar el bollo.
Step 3
3. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener un bollo liso y suave.
Step 4
4. Dividir en porciones y dejar descansar tapados durante 30 minutos.
Step 5
5. Estirar con palote en forma ovalada y cocinar en una sartén a fuego medio durante 4 minutos por lado, hasta que estén dorados.
Step 6
6. Cuando los retiras pincelar en caliente con la mezcla de aceite de oliva, ajo y perejil.
Step 7
7. Apilar uno sobre otro y ya lo tenes listos par disfrutar.
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