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Naiara
By Naiara

Polenta

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:37:30 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
20
High

Nutrition per serving

Calories232 kcal (12%)
Total Fat8.8 g (13%)
Carbs30.2 g (12%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium822.3 mg (41%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Poner el agua y llevar a ebullición. Sazonar con azúcar y salsa de soja Kikkoman.
Step 2
Cuando el agua esté hirviendo, agregar la polenta sin dejar de remover. Bajar el fuego y dejar que la polenta hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, sin dejar de remover.
Step 3
Luego sazonar con aceite de oliva, queso parmesano, pimienta y nuez moscada. Verter la polenta en un molde desmontable pequeño y dejar enfriar. En cuanto se haya enfriado, dividir en porciones y freír en una sartén untada con un poco de aceite.

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