Bomboloni alla Pizzaiola

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz, Hefe & Olivenöl vermischen bis ein Teig entsteht. Abdecken und kurz stehen lassen. In einer weiteren, kleinen Schüssel die Passata mit Olivenöl, Salz mischen (,wenn gewünscht auch mit Kräuter). Mozzarella schneiden und den Teig in geichgrosse Stücke vierteln. Rund auswallen und in der Mitte mit Passata und mozzarella befüllen. Den Teig gut verschliessen (sollten Kugeln entstehen) und mit wenig Milch bestreichen. im Airfrier bei 180° backen. Die letzten 5min die Bombolonis drehen.