Chicken butter
100%
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By Ramis Modave
Chicken butter
8 steps
Prep:1hCook:30min
Avec ce plat riche en saveurs, vos papilles seront transportée jusqu'en Inde, pays des milles et une saveurs .
Updated at: Sun, 19 May 2024 09:39:54 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
1 servings
150 grBlanc de poulet
90 grRiz blanc
cru
Pour la sauce
1 casHuile olive
1 noixBeurre
0.5 cacMuscade
1 cacCurry
1 cacCumin
1 cacCoriandre moulue
0.5oignon
2 têteail
0.5 cacpoivre
1 cacsel
0.5 cascurcuma
1 cacpiment en poudre
1 morceaugingembre
petit
1 batoncannelle
25 clsauce tomate
1 caccardamome
1 feuillelaurier
0.5 cacorigan
En topping
Instructions
Pour le riz
Step 1
Rincer le riz 3 fois à l'eau froide puis égouttez
Step 2
Mouillez à hauteur puis porter à ébullition
Step 3
Une fois à ébullition descendre à feux doux et placer le couvercle
Pour la sauce
Step 4
Faire suer l'oignon avec l'huile d'olive
Step 5
Ajouter les épices, la sauce tomate et le yaourt
Step 6
Laisser infuser à feux moyen avec le couvercle 15/20min
Step 7
Retirer les feuilles de laurier et mixer la sauce
Dressage
Step 8
Placer le riz, le poulet et la sauce et terminer par une noix de beurre et le persil. Vous pouvez également ajouter des noix de cajou.
Notes
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Delicious
Go-to
One-dish
Spicy
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