Finger lickin' good Tzaziki 😋

Name: Finger lickin' good Tzaziki 😋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Mediterranean, Greek
Ingredients: Half of a cucumber; 1 1/2 teaspoons dill; Greek yoghurt 10% fat; Salt naar eigen smaak; 1 teaspoon lemon juice; Clean towel or cheesechlot; Black Peper naar eigen smaak

3 steps

Prep:5minCook:10min

Waan je even helemaal in het prachtige Griekenland met deze overheerlijke Tzaziki! 🇬🇷

Updated at: Tue, 21 May 2024 11:48:23 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories13.1 kcal (1%)

Total Fat0.5 g (1%)

Carbs1.5 g (1%)

Sugars0.8 g (1%)

Protein1 g (2%)

Sodium197.4 mg (10%)

Fiber0.2 g (1%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

0.5cucumber

1 ½ teaspoonsdill

1 teaspoonlemon juice

towel

Clean, or cheesechlot

Black Peper

naar eigen smaak

Instructions

Step 1

De komkommer grof raspen, knijp dan in een schone theedoek of wat keukenpapier al het vocht er uit. Doe er dan de yoghurt bij tot je de gewenste dikte krijgt. Begin eerst met een beetje yoghurt en voeg dan naar eigen smaak steeds wat meer yoghurt toe tot de verhouding komkommer met yoghurt in balans is.

Step 2

Knijp er dan 1 teen knoflook boven uit, voeg het citroensap en de dille toe & nog een beetje zout naar eigen smaak. Geniet nu van je heerlijke zelfgemaakte griekse tzaziki!

Step 3

XoXo FoodVibes!