Mijn overheerlijke Crispy Chili Oil 🌶

Wat een flavour bomb! 😱 Heerlijk bij rijstgerechten, over een gebakken eitje, bij dumplings/gyoza,noodles,op je pizza, of om een soep of saus net even die extra touch te geven! Waar past het eigenlijk niet bij zou je zeggen 🤭

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

voor 1 potje van 400ml gebruik je 300 ml neutrale olie (zoals bijvoorbeeld archide olie) 2 eetlepels gochugaru flakes (koreaanse rode peper poeder) 20 gr chiliflakes (die zak van supreme die ik liet zien van de toko) zwarte peper naar eigen smaak 1 theelepel msg poeder(optioneel) 1 theelepel zout 1 eetlepel suiker 4 grote sjalotten 6/8 knoflooktenen sesamolie kokos aminos of sojasaus sesamzaadjes lenteui(optioneel) frituur de knoflook als eerste met de lenteui tot goudbruin. Schep uit de pan laat uitlekken op keukenpapier. (gooi de lenteui weg) vervolgens de sjalot frituren tot goudbruin en deze ook laten uitlekken op keukenpapier. giet de hete olie in een HITTEBESTENDIGE schaal 😄 bij het kruidenmengsel en blijf roeren tot de olie is uitgebubbeld. laat alles compleet afkoelen en doe dan de olie in het potje samen met de Krokante sjalot,knoflook sesamzaadjes, kokos aminos&sesamolie. de sesamolie,kokos aminos (of dus sojasaus) & de sesamzaadjes moet je gewoon naar eigen smaak toevoegen ☺️ thats it en dan een dagje laten staan zodat alle smaken kunnen intrekken en your ready to enjoy! XoXo FoodVibes!