Bulgogi

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Roer in een kom de knoflook, gember, peer, sojasaus, rijstsiroop, sesamolie, gochujang en gochugaru door elkaar. Voeg de biefstuk toe, schep om en dek af. Laat minimaal 45 minuten tot maximaal een nacht marineren in de koelkast.

Step 2

Kook de rijst gaar volgens de omschrijving op de verpakking.

Step 3

Hussel de komkommer en wortel in een kom om met de olijfolie, sesamolie, azijn, suiker en een snufje zout.

Step 4

Verhit een wokpan op hoog vuur met een scheutje olie en roerbak de gemarineerde biefstuk tot het net gaar is.

Step 5

Serveer de beef bulgogi met de rijst en salade en bestrooi met sesamzaadjes en bosui.