
By Karine Mum
Pommes de terres croustillantes au parmesan
{ Parmesan Crusted Potatoes } ou tout simplement des pommes de terre à la croûte de parmesan 🥔🧀
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Cette recette est hyper gourmande et ça croustille sous la dent, j’adore 🥰
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👉🏻Ingrédients:
-1 kg de pommes de terre
-150g de parmesan
-de l’ail en poudre
-du piment d’Espelette
-des herbes de Provence
-sel
-huile d’olive
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👉🏻Ingrédients sauce:
-150g de fromage blanc
-1 CS de ciboulette
-1/2 CC de piment d’Espelette
-1 CC de citron
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👉🏻Préparation:
🔸Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée
🔸Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan
🔸Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2
🔸Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence
🔸Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire ).
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster.
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Bon appétit 🤗
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Updated at: Sat, 25 May 2024 08:31:47 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
81
High
Nutrition per recipe
Calories1451.4 kcal (73%)
Total Fat52.7 g (75%)
Carbs153.3 g (59%)
Sugars12.6 g (14%)
Protein86.8 g (174%)
Sodium2635.7 mg (132%)
Fiber17.8 g (63%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
🔸Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée
Step 2
🔸Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan
Step 3
🔸Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2
Step 4
🔸Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence
Step 5
🔸Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire ).
Step 6
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster.
Step 7
Bon appétit 🤗
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