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Karine Mum
By Karine Mum

Pommes de terres croustillantes au parmesan

{ Parmesan Crusted Potatoes } ou tout simplement des pommes de terre à la croûte de parmesan 🥔🧀 . Cette recette est hyper gourmande et ça croustille sous la dent, j’adore 🥰 . 👉🏻Ingrédients: -1 kg de pommes de terre -150g de parmesan -de l’ail en poudre -du piment d’Espelette -des herbes de Provence -sel -huile d’olive . 👉🏻Ingrédients sauce: -150g de fromage blanc -1 CS de ciboulette -1/2 CC de piment d’Espelette -1 CC de citron . 👉🏻Préparation: 🔸Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée 🔸Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan 🔸Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2 🔸Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence 🔸Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire ). 🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster. . Bon appétit 🤗 . .
Updated at: Sat, 25 May 2024 08:31:47 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
81
High

Nutrition per recipe

Calories1451.4 kcal (73%)
Total Fat52.7 g (75%)
Carbs153.3 g (59%)
Sugars12.6 g (14%)
Protein86.8 g (174%)
Sodium2635.7 mg (132%)
Fiber17.8 g (63%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
🔸Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée
Step 2
🔸Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan
Step 3
🔸Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2
Step 4
🔸Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence
Step 5
🔸Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire ).
Step 6
🔸Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster.
Step 7
Bon appétit 🤗

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