By Daniele Dituri
Schiacciata di patate
5 steps
Prep:30minCook:1h 15min
Updated at: Sat, 25 May 2024 10:22:56 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories233.8 kcal (12%)
Total Fat4.2 g (6%)
Carbs44.9 g (17%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein4 g (8%)
Sodium199 mg (10%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Pelare le patate e tagliarle a fettine
patate400gStep 2
In una ciotola unire farina di riso, acqua, sale, pepe, rosmarino e a piacere anche la curcuma. Mescolare
Farina di riso150g
Acqua200g
rosmarino
sale
pepe
CurcumaStep 3
Aggiungere al composto le patate tagliate. Mescolate con le mani
patate400gStep 4
Trasferire il tutto in una teglia oleata e aggiungere dell'olio al di sopra
Step 5
Mettere in forno 45 minuti a 180 gradi
OvenHeatNotes
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