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By aurora pettinato

Schiacciata di verdure

5 steps
Prep:20minCook:40min
Updated at: Sat, 15 Mar 2025 22:39:25 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
163
High

Nutrition per serving

Calories1249.4 kcal (62%)
Total Fat19.3 g (28%)
Carbs235.5 g (91%)
Sugars22.4 g (25%)
Protein34.8 g (70%)
Sodium1117.7 mg (56%)
Fiber18.8 g (67%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Metti tutte le verdure grattugiate con il sale e lascia riposare per 15 min, il tempo che le verdure rilascino la loro acqua che servirà a rendere croccante
Metti tutte le verdure grattugiate con il sale e lascia riposare per 15 min, il tempo che le verdure rilascino la loro acqua che servirà a rendere croccante
cipollacipolla1
zucchinezucchine2
carotecarote2
patatapatata1
salesale
Step 2
Dopo 15 Min aggiungi la farina
Dopo 15 Min aggiungi la farina
farina 00farina 00200g
Step 3
Ricopri di olio la carta forno posizionata sulla teglia
olioolio
Step 4
Versa il composto e spolvera con pangrattato la superficie
pangrattatopangrattato
Step 5
Cuoci a 180 gradi per 40 min
Cuoci a 180 gradi per 40 min
OvenOvenPreheat

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