Pasta carbonara

Mijn variant van pasta carbonara

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Kook de pasta volgens verpakking

Step 2

Bak de spekreepjes tot ze een beetje krokant zijn

Step 3

Doe de 2 ei gelen in een kommetje met de Parmezaanse kaas en de peper en meng dit tot een stevig geheel.

Step 4

Giet de spaghetti niet af! Doe met een tang alle spaghetti bij de Spekjes voegen en roer dit even door.

Step 5

Zet je gas uit of laag ( anders gaat het ei stollen) en voeg dan het eimengsel toe. Samen met een klein glas pastawater. Meng dit alles tot het een romige pasta is

Step 6

Serveer met een beetje Parmezaanse kaas en wat extra peper.